近日
，国家再度提倡厉行节约
，呼吁杜绝餐饮浪费。人民日报也在微博发起#光盘挑战大赛#
，全国网友纷纷化身“光盘侠” 各种晒图
，花式响应。

一粥一饭当思来之不易

半丝半缕恒念物力维艰

减少粮食浪费、节约有限资源
，是国家实现可持续发展的正道！

《绿色家园》栏目第九期
，跟随小编一起来盘点
，咱们化工事业部的“光盘”绝招儿
，听一听“中化光盘侠”们的建议和呼声！

一、发起全员倡议
，加大宣传力度

? 化工事业部总部及下属各单位向全体员工发起“光盘行动”倡议
，每日在餐厅及办公楼的宣传渠道展示节约粮食、杜绝浪费的创意海报和横幅
，号召全体员工从我做起
，拒绝舌尖上的浪费。

▲化工事业部总部“光盘行动“倡议海报

▲ 鲁西集团食堂宣传横幅

▲ 扬农集团倡议书以及下属单位宣传海报

? 山东圣奥、山东华鸿等单位与员工签订拒绝餐饮浪费的“光盘行动”承诺书

▲ 山东圣奥员工展示“光盘行动”承诺书

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二、减少备餐环节浪费

? 为减少食材浪费
，化工事业部总部食堂动态监测每日就餐人数
，精打细算
，按需采购食材

? 鲁西集团对饭菜加工和存放环节进行严格管控；做好饭菜口味和品种的调整
，对剩余较多的品种进行分析总结；增添餐厨垃圾记录表
，将餐厨垃圾数量变化情况作为考核指标

? 中化蓝天郴州基地食堂实行每日报餐制
，分析每日数据
，提高采购计划性
，准确率达90%以上；组织大宗原料供应商询比价
，整合扩大供应商资源
，降低采购成本

? 中化蓝天陕西基地将炊事员超量加工的菜品与绩效考核工资挂钩
，杜绝人为造成的食材浪费

? 扬农瑞泰将禁止餐厅浪费纳入到餐厅管理、加工、服务全过程
，减少餐厨垃圾

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三、改进售菜、打餐方式

? 鲁西集团对每份菜的数量进行统一规范调整
，减少浪费

? 中化蓝天郴州基地食堂由炊事员打餐改为小碟分装自助
，避免打餐菜量不均衡

? 华龙实业食堂减少了米饭添加量
，就餐人员可在自助服务台自行添加

? 安徽圣奥食堂将中号碗换成小号碗

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四、加大监督和管理力度

? 鲁西集团安排两名流动监督员监督就餐情况
，对浪费饭菜较多的人员进行提示
，同时拍照或录制视频；将餐厅监控镜头调整到餐具回收处抓拍
，不定期曝光浪费现象

? 山东华鸿安排党员、入党积极分子对员工用餐剩余情况进行专项检查

? 扬农集团开展 “赛光盘”活动
，由公司团委每餐进行参与打分
，对执行好的进行奖励、浪费粮食的员工行为纳入员工月度文明规范考核中
，养成员工节约粮食的习惯

? 扬农瑞泰制定禁止餐厅浪费的相关规定
，各部门、车间作相应的考核制
，建立长效机制
，坚决抵制餐饮浪费行为

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五、鼓励员工打包
，节约资源

? 化工事业部总部及多家下属单位食堂均向员工提供打包盒
，鼓励打包剩余饭菜
，以倡导就餐员工珍惜每一餐饭
，节约每一粒粮

? 化工事业部总部向员工免费赠送用于盛放打包盒的“环保袋”
，同时将打包塑料袋改为有偿提供
，以减少塑料用量
，践行可持续发展理念

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六、员工倡议大征集

除了以上举措
，咱们广大事业部员工也纷纷为杜绝餐饮浪费出谋划策
，提出了不少金点子：

以奖代惩
，开展内部奖励机制
，比如推行光盘行动激励卡
，集齐七张兑换小礼品等；开展 “勤俭节约
，杜绝浪费”主题活动
，如组织员工参与种植采摘等团建
，开展征文征集
，收集生活中的勤俭节约亮点事例。

——扬农瑞恒 滕彦虎

亲身体验
，忆苦思甜：组织集体义务帮农劳务活动
，亲身体验“粒粒皆辛苦”；组织职工观看有关“三年自然灾害”的相关电影；组织员工吃一次窝窝头、野菜汤等。

——扬农瑞泰 纪绿慧

号召餐饮单位推出“小份菜”“半例菜”的上餐模式
，以推进光盘行动的开展。

——泰安圣奥 郭际敬

把厉行节约
，反对浪费贯穿于员工思想政治教育工作中
，并作为加强公司内部管理的重要措施
，与企业文化及内部改善项目结合起来

——扬农瑞祥 夏亚

作为父母
，应该以身作则
，从小给孩子灌输节约粮食的意识
，教会孩子少取多次的就餐习惯
，避免浪费。

——中化蓝天氟材料 赵晶

当三五好友聚会时
，多一些真诚
，少一些排场
，吃多少点多少
，带走的是欢乐
，留下的是“光盘”。当你一展厨艺做饭时
，荤素搭配增滋味
，少油少盐为健康
，不留饭菜讲勤俭。

——安徽圣奥 黄德敏

个人做饭量力而行
，不要一次准备太多饭菜
，很容易变质或浪费；员工宿舍同事尽量合伙做饭
，既可解决饭菜浪费
，又可节省人力物力
，起到节约作用。

——连云港圣奥 吴浩然

做节约宣传员。向家人、亲戚、朋友宣传浪费的可怕
，积极监督身边的亲人和朋友
，及时制止浪费粮食的现象。

——扬农瑞泰 李翀

每一粒米都包含粮农的辛勤汗水
，每一颗菜都源自菜农的精心栽培
，外出就餐按需点餐
，吃不了打包；家庭就餐按需做饭
，不剩一粒米
，不留一棵菜。

——山东华鸿 张成祥

中国饮食新风尚
，顿顿七成科学量；癯伤咨股嗉
，比比菜品顶食尚。扬榷古今食为天
，光盘行动需提倡。农时不易皆辛苦
，你我他好大伙棒。

——扬农集团 缪荣荣

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节约资源习惯的养成绝非朝夕之功。让我们携起手来
，爱惜粮食
，杜绝餐饮浪费
，守护J9国际集团绿色家园！